بيتزا الدجاج اللذيذة ... بمكونات بسيطة و سهلة
المكونات
4كوب دقيق
1 بيضة
2.5 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة ملح
ربع ملعقة سكر
ربع كوب زبدة سايحة
ملعقة زعتر اخضر ماء دافئ للعجن
2 ملعقة حليب بودر
طماطم مقطعة مربعات
فلفل اخضر
زيتون اخضر واسود
نقانق مقطع شرائح
دجاج مشوي ومقطع
مربعات جبنة موزاريلا
جبنة بارميزان
مشروم مقطع شرائح
طريقة التحضير
اضع الدقيق والسكر والملح والخميرة والزعتر الاخضر والحليب البودرة واخلطهم،
ثم اضع الزبدة وافركها بيدي حتى تتجانس، ثم اضع البيضة واخلطها مع باقى المقادير
ثم اضيف الماء بالتدريج حتى تصبح عندنا عجينة متماسكة
اغطيها واتركها ترتاح، في مكان دافئ
بعد ما تخمر اقطعها الى اربع ارباع افردها في صينية مدهونة زبدة ثم اضع طماطم وفلفل اخضر
والدجاج والنقانق و المشروم والزيتون والجبنة وارشها بزيت الزيتون
يعني مقدار اربع ملاعق كبيرة وبالفرن حتى تتحمر.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق